Neuigkeiten

Entenbraten mit Rosenkohl und Maronen

Rezeptidee zum 2. Advent: Entenbraten mit Rosenkohl und Maronen … (mehr)

Lamb Chops vom Grill mit Knoblauch und Kräutern

Unsere Rezept-Idee: Lamb Chops vom Grill mit Knoblauch und Kräutern  … (mehr)

Unsere Vorspeisen-Idee: Thunfisch Sashimi

Thunfisch Sashimi als Vorspeise - mit einer potenten Marinade aus Ingwer, Chili, Limettensaft, Minze und Koriander. … (mehr)

Dorade vom Grill

Unsere Rezeptidee: Dorade vom Grill.  … (mehr)

Unsere Rezeptidee: Thailändische Rindfleischpfanne

Unsere Rezeptidee: Thailändische Rindfleischpfanne … (mehr)

Unsere Rezeptidee mit Regenbogenforelle

Regenbogenforelle auf thailändische Art. Mit Shitake-Pilzen und Paprika. … (mehr)

Unsere Rezeptidee mit Seelachsfilet

Unsere Rezeptidee: Seelachsfilet mit Tomaten und Kräutern.  … (mehr)

Unsere Rezeptidee mit Entenkeule

Unsere Rezeptidee: Entenkeule im Feldsalat. … (mehr)

Unsere Rezeptidee: Garnelen asiatische Art

Unsere Rezeptidee: Garnelen mit Knoblauch und rotem Chili auf Basmatireis.  … (mehr)

Unsere Rezeptidee mit Kabeljaufilet

Unsere Rezeptidee: Kabeljaufilet mit Pasta.  … (mehr)

Fingerfood
Fisch
Geflügel
Rindfleisch

Lösungen für die Weltküche

Das Leben vereinfachen. Abläufe beschleunigen. Präzises Kalkulieren = Zeit, Energie und Kosten sparen.

Wie hätten Sie es gern? Beispiel Rindfleisch: Darf die Ware für ein Bratengericht sein? Oder vielleicht für Boeuf Stroganoff, ungarisches Gulasch, chinesisches Chop Suey, Spaghetti Bolognese? Ob Look oder Zubereitung: Valio bietet alle Lösungen für die Weltküche. Vom einfachen, maschinengeschnittenen Ochsengulaschwürfel bis zu höchst anspruchsvollen, per Hand gefertigten Hähnchenspießen nach original japanischem Yakitori-Rezept. Valio erfüllt die individuellen Bedürfnisse seiner Kunden. Unabhängig von Menge und Orderumfang.

  • Gleichbleibend hohe und geprüfte Qualität
  • Natürliches Fleisch ohne Flüssigwürze und ohne Zusätze
  • Flexible und kurzfristige Zubereitung, da fertig gegart
  • Keine weiteren Garverluste; verzehrfertig
  • Genaue Kalkulationsgrundlage
  • Ersparnis von Arbeitszeit und Aufwand sowie von Energiekosten
  • Höchste Qualitätssicherheit durch kontrollierte Garung
  • Keine Konservierungsstoffe
  • Konstant hohe Qualität
  • Verlängerte Haltbarkeit
  • Verfügbarkeit von saisonalen Produkten über das gesamte Jahr
  • Ermöglicht langfristige Planung
  • Einfaches Handling

Unsere Produkte

Geflügel

Geflügel

In dem kulinarisch angesehenen ehemaligen Siam produzieren wir mit unseren Partnerbetrieben mit modernster Technologie Geflügel und Fisch. Gern entwickeln wir gemeinsam mit dem Kunden neue Formeln und Geschmacksrichtungen.

Rind

Rind

Südamerika bietet beste Bedingungen und eine außergewöhnliche Umgebung für eine natürliche Aufzucht der Rinder. Reiche naturbelassene Wiesen mit weidenden Tieren und endlosen Grünflächen garantieren den natürlichen Geschmack von südamerikanischem Rindfleisch.

Wagyu

Wagyu

In dem legendären Rinderland betreibt Valio auch eine naturbelassene eigene Farm. Für viele Feinschmecker steht fest, dass das südamerikanische Rindfleisch das beste der Welt ist.

Fisch

Fisch

In den kulinarische Vielfalt bietenden Ländern Südostasiens wie Indonesien, Thailand, Malaysia, Vietnam und China produzieren wir mit unseren Partnerbetrieben mit modernster Technik Fisch und diverse Proteinprodukte.

Seafood

Seafood

Ganz gleich ob natur oder gegart, in Saucen oder Cocktails, vom Grill oder gebraten – Seafood wie unsere gefarmten Vannamei Garnelen überzeugt durch vielfältige Verwendungsmöglichkeiten.

Fingerfood

Fingerfood

Ob würzige Yakitori-Spieße, aromatische Wan Tan, Moneybags oder Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, ob als kleine Vorspeise oder als Partysnack, lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Fingerfood-Spezialitäten verführen.

Strauß

Strauß

Unser Straußenfleisch beziehen wir aus Südafrika. Dieses Produkt ist reich an Protein und Eisen bei einem gleichzeitig geringen Fett- und Cholesterinanteil und daher ideal geeignet für eine gesundheitsbewusste Ernährung.

Fertiggerichte

Fertiggerichte

Unsere authentischen Thai-Gerichte erfüllen mit ihren kurzen Garzeiten und gesunden Zutaten alle Ansprüche des modernen ernährungsbewussten Verbrauchers und bieten bei einfachster Zubereitung ein authentisches Esserlebnis. Lassen Sie sich zu einer kulinarischen Reise durch Thailand entführen.