Histoire

Commercer tout en évoluant.
Casein 1929 1 VALIO

La création

1929

  • Hartge Import Export Agentur, Georgsplatz 1
  • Hans Hartge (*1896-1962)
  • La première pierre du groupe VALIO Hamburg d'aujourd'hui
  • Commerce de caséine et de crin de cheval

Hans Hartg Bild 1939 VALIO

Début de la guerre

1939

  • Hans Hartge est prisonnier de guerre

auf 20 Matratzen 1944 VALIO

Conséquences difficiles

1944

  • L'entreprise est détruite par les attaques

Claus Wilhelm Erich Hartge 1947 VALIO

Nouveau départ après la Seconde Guerre Mondiale

1947

  • Hans Hartge revient de captivité et sauve son entreprise
  • Le sauvetage : vingt matelas
  • Rachat de vingt matelas à un ami
  • Déménagement au numéro 66 de Glockengießerwall

Wirtschaftswunder 1951 VALIO

Début du miracle économique

1951

  • Le fils du fondateur, Claus Wilhelm Erich Hartge (*1933-2018), rejoint l'entreprise à l'âge de 18 ans
  • Premier importateur de confiture anglaise d'oranges en Allemagne
  • Karstadt, situé dans le cœur de Hambourg, devient acheteur
  • Acquisition de l'entreprise Rolf Wähling GmbH & Co. KG (qui existe toujours sous le nom de « Kleine Farm »)
  • Hans Hartge est établi dans le monde international du commerce
  • Des produits du monde entier sont ajoutés à la gamme

Albrecht Isenberg 1962 VALIO

Le boom

Années 50 et 60

  • Vente de systèmes d'irrigation et même de venin de serpents
  • La demande en viande de haute qualité est élevée
  • Commerce de viande de veau, d'agneau, de mouton, de cerf et de kangourou, de Nouvelle-Zélande et d'Australie
  • Et puis aussi la viande de lapin, les raisins, les œufs de poule, les pommes, les poires, et plus tard les oranges d'Argentine

Jose Cutrale 1964 VALIO

Changement

1962-1964

  • Hans Hartge décède et son fils Claus reprend les rênes
  • Albrecht Isenberg devient le 2ème directeur général (spécialité : les finances)
  • Hans Hartge Import Export Agentur devient Hans Hartge GmbH & Co KG

Corned Beef VALIO

Focus sur les fruits

Années 60

  • Coopération avec José Crutale, Sucocítrico Cutrale Ltda. (producteur d'oranges et de concentré de jus d'oranges)
  • Création de Brazilian Citrus Products
  • Hartge devient le représentant de l'entreprise brésilienne sur le territoire allemand
  • La demande en jus d'oranges est énorme
  • De grands nombres de fûts de concentré de jus d'oranges surgelé sont transportés par bateau en Europe
  • Eckes, Granini, Döhler, en passant par Klindwort, Becker, Rauch ou Pfanner, jusqu'à Migros et Coop, et bien d'autres marques de jus de fruits
  • Création de Joia Citrus Produkte
  • Import de produits dérivés concentrés de Cutrale : huile d'oranges, arôme d'oranges et d-limonène
  • Rolf Wahling GmbH & Co. KG s’occupe de la distribution d'autres jus et ingrédients
  • Création de Hansa Aal
  • Commerce d'anguilles de Nouvelle-Zélande, congelées, crues et ensuite aussi fumées
  • Création du département des produits de la mer de VALIO Hamburg

import 70 80er VALIO

Révolution dans l'importation de viande et de volaille

Années 70 et 80

  • Étape clé : importation de bœuf et de volaille, cuits et congelés
  • Premier commerçant à miser sur ce nouveau procédé (par ex. la viande de bouillon)
  • Coopération avec Richard Willis, le propriétaire des entreprises argentines Meatex et Centenario
  • Les producteurs de soupe comme Zamek, Erasco ou Buss achètent la viande de bouillon en lamelles, en cubes ou en granulés, et les producteurs de corned beef misent rapidement sur le bœuf saumuré de haute qualité

1976 VALIO

Autres évènements marquants

1976

  • Création de VALIO Fleischhandelsgesellschaft GmbH
  • Qui donnera plus tard son nom à l'ensemble du groupe
  • « Valio » signifie « valeur » en espagnol, et « champion » en finnois
  • Une aspiration que l'entreprise garde toujours comme ligne directrice
  • Nouvelle idée : importation de volaille de Thaïlande
  • Création de VALIO-Avicola Geflügelfleisch Vertriebs GmbH
  • Partenaires de coopération CPF
  • Plats cuisinés, pizzas, cuisine industrielle, l'armée allemande et bien d'autres choses

Ingredients 80 90er VALIO

Hartge Ingredients et la consolidation

Années 80 et 90

  • Commerce de colorants naturels, d'extraits d'épices, d'arômes, de concentrés de légumes et de fruits, de poudres et de purées
  • Création de Hartge Ingredients GmbH & Co. KG
  • Représentation pour les entreprises Arômes de Bretagne, NOEL et Marcor
  • Des produits tels que la poudre de champignons, de poireaux ou d'oignons pour la fabrication de soupes sèches et des colorants naturels tels que le concentré de betterave, de carotte noire ou de peau de raisin destinés à l'industrie alimentaire de transformation ultérieure
  • Des clients comme les entreprises Nestlé, Maggi et Zamek
  • Gottfried Florian devient le directeur général de la nouvelle entreprise
  • La gamme s'agrandit avec les peptones et les extraits de levure
  • La demande en jus d'oranges augmente jusqu'au milieu des années 80
  • Création de Continental Concentrate Centre GmbH & Co. KG
  • Albrecht Isenberg se retire de la direction en raison de son âge
  • Retour aux sources : déménagement du 66 Glockengießerwall, au numéro 6 sur Georgsplatz
  • À quelques mètres du lieu où Hans Hartge a fondé l'entreprise en 1929

Oliver Winter 2002 VALIO

Maintenir les valeurs sûres et développer des nouveautés

Années 2000

  • Claus Hartge se retire de la direction
  • Nouvelle génération : Jacob Hartge (*1969), fils de Claus Hartge, arrive dans l'entreprise
  • Oliver Patrick Jürgen Winter (*1970), son ami de longue date, devient le 2ème directeur général
  • Au cours des dix années précédentes, Winter, originaire de Hambourg, a travaillé dans l'industrie alimentaire en Thaïlande et a fondé avec un partenaire Seafood-Handelskonzern Siam Canadian Foods Co. Ltd.
  • Création de VALIO Hamburg GmbH & Co. KG.
  • Vente de crevettes venues d'Asie, avec un système de code de couleurs
  • Vente en gros et restauration, sous le label Yeti Cool Products
  • Hartge Ingredients GmbH & Co. KG cesse ses activités : le directeur général Gottfried Florian prend sa retraite

Structure et croissance

Années 2010

  • Processus professionnalisés, grâce à une nouvelle structure interne
  • L'entreprise est certifiée par les référentiels IFS Broker
  • Changements au sein de la direction : Jacob Hartge décide de quitter l'entreprise en 2015
  • Il vend ses parts à Oliver Winter, qui entraîne avec lui un nouvel associé tacite, Nikolaus Oldendorff de Reederei Nord

Claus Wilhelm Erich Hartge 1947 VALIO

Les adieux

2018

  • Claus Hartge meurt à l'âge de 84 ans, et l'entreprise perd, en la personne de son ancien directeur général, un compagnon de route clairvoyant et très apprécié de tous

Abschied 2018 VALIO

VALIO Hamburg s'agrandit

2019

  • VALIO Hamburg reprend le département des produits de la mer de l'importateur Behn Meyer, connu pour la marque « Jolly Fischermann »
  • Mathieu Christophe Réhel (* 1981) rejoint l'entreprise en tant que 2ème directeur général, précédemment employé chez Nestlé et Continental Foods
  • Expansion : VALIO Hamburg rachète Monaco Foods, son grand concurrent dans le domaine du bœuf cuit d'Amérique du Sud

« Nous constatons que des aspects tels que la qualité, la sécurité des produits, la disponibilité et la commodité sont de plus en plus importants au jour d'aujourd'hui. C'est pourquoi nos produits sont de plus en plus populaires », explique Oliver Winter. Son attention se concentre maintenant sur l'expansion de l'entreprise VALIO Hamburg dans d'autres pays et sur la recherche constante de produits prometteurs. « Nous portons aussi beaucoup d'intérêt aux entreprises du secteur alimentaire qui partagent nos valeurs, dans le but d'élargir notre réseau ou de reprendre leurs activités », ajoute Winter. Il est optimiste quant à l'avenir de l'entreprise.