Gefriergetrocknete junge Jackfrucht, zerfasert, natürlich braun
12 November, 2021
Kreatinin: 6,00-6,9%Konsistenz: feste PasteGeschmack: sehr kräftig und rein...
Kreatinin: 5%Konsistenz: leicht flüssigGeschmack: kräftig und rein...
Ohne Kopf, mit Schale (HLSO)Roh, entdarmt, IQF (Easy Peel) ...
Aus dem Vorderviertel (Schulter) Gegart, gekocht, IQF...
Aus Abschnitten von Vorder- und HinterviertelFettanteil: mager, maximal 10 %Gegart, gekocht, IQF ...
Aus Vorder- und HinterviertelKompaktiert im GarschlauchProteingehalt: ca. 26–27 %Gegart, gekocht, tiefgefroren ...
Aus Vorder- und Hinterviertelkompaktiert im GarschlauchProteingehalt ca. 23–24 %gegart, gekocht, tiefgefroren ...
Aus Vorder- und Hinterviertelkompaktiert im GarschlauchProteingehalt ca. 21–22 %gegart, gekocht, tiefgefroren ...
Gegart mit oder ohne Fett, gekocht, IQF...
Natürlich gefasert, handgeschnitten (CBC) Gegart, angebraten, IQF...
Natürlich gefasert, handgeschnitten (CBC) Gegart, angebraten, IQF...
Aus dem Innenfilet in Streifen Natürlich gefasert, handgeschnitten (CBC) Gegart, paniert, IQF...
(Lat. Penaeus monodon)Roh, geschält, 20% Glasur, IQF ...
Brust- und Beinfleisch (hell/dunkel)Natürlich gefasert, gegart, gekocht, IQF...
Natürlich gefasert, maschinengeschnitten (CAC) Dampfgegart, IQF...
Brust- und Beinfleisch (hell/dunkel) Natürlich gefasert, gegart, gekocht, IQF...
Die ersten Bouillons in vordosierten Beuteln zum Aufgießen. ...
Aus AbschnittenNeutral gewürztFettanteil: ca. 15 %Gegart, gebraten, IQF ...
Aus Garnelenstücken, vorfrittiert, einzeln tiefgefroren, ASC ...
Aus Garnelenstücken, vorfrittiert, einzeln tiefgefroren, ASC ...
(Lat. Pollachius virens)Roh, ohne Haut, PBO, 10% Gl., IQF ...
(Lat. Oncorhynchus keta)Roh, ohne Haut, 20% Gl., IQF, MSC ...
(Lat. Limanda aspera)Roh, mit weißer Haut, PBO, 20%GI., MSC ...
(Lat. Limanda aspera)Roh, ohne schwarze Haut, PBO, 20%GI. ...
Tintenfisch & Sepia Tentakel, Streifen, Ringe, Shrimps, MuschelnMeeresfrüchte Mix,, blanchiert, Premium, 20% Glasur, IQF ...
(Lat. Uroteuthis duvaucelii)Blanchiert, geschnitten, 20% Glasur, IQF ...
(Lat. Uroteuthis duvaucelii)Roh, ohne Kopf, ohne Haut und Flügel, 20% Glasur, blockgefroren ...