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Unser pures Fisch-Extrakt ist zu 100% natürlich, frei von Zusatzstoffen und verleiht zahlreichen Gerichten einen authentischen Geschmack. Egal ob Profi im Restaurant oder Hobbykoch in der heimische Küche, mit unserem Extrakt gelingt es immer.
Extrakt, filtriert, 55° Brix, mit Salz, leicht flüssig, ungekühlt, in 195ml versiegelte Squeeze-Flasche.
Ergibt 6,5 Liter Fond.
Demnächst verfügbar
+ Brühen, Bouillons, Suppen, Eintöpfe
+ Soßen, Fonds, Marinaden, Dips, Dressings und zum Würzen
+ Teil- und Fertiggerichte, Convenience
+ Zur Geschmacksintensivierung!
Je 100g | |
Brennwert | 674kJ/159kcal |
Fett | 0,5g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
Kohlenhydrate | 2,0g |
– davon Zucker | 0,3g |
Eiweiß | 35g |
Salz | 13,0g |
Das gelieferte Produkt entspricht den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union.
| Gewicht | 0,195 kg |
|---|---|
| Marke | broothie |
| Ursprung | Belgien |
| Zutaten | Konzentrierte Fischbouillon (Wasser, Fisch, Salz) (100%). |
| Allergene | Fisch |
| Brix | 56° |
| Konsistenz | leicht flüssig |
| Geruch/Geschmack | arttypisch, salzig nach Kabeljau und/oder Seelachs |
| Lagerbedingungen | Bei Raumtemperatur trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern. |
| Mindesthaltbarkeit | 16 Monate nach Herstellungsdatum |
| Dosierung | 30g auf 1l Wasser für Fond |
