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Saftig-zartes, weißes Fleisch; delikater, feiner Geschmack. Vielseitig in den Zubereitungsmöglichkeiten – ob gebraten, gegrillt, gedünstet, frittiert oder gebacken.
Paz. Schollen Einzelfilet (Lat. Limanda aspera), roh, mit weißer Haut, praktisch grätenfrei, 120-160g/ Stk., 20% Glasur, einzeln entnehmbar, tiefgefroren, 800g Abtropfgewicht, 1 kg Beutel.
Fanggebiet: FAO67 (Nordostpazifik), Fangart: Schleppnetz
Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage
+ Ware vor dem Verzehr vollständig durchgaren.
+ Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Je 100g | |
Brennwert | 194kJ/47kcal |
Fett | 0g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0,2g |
Kohlenhydrate | 0g |
– davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 11g |
Salz | 0,97g |
Das gelieferte Produkt entspricht den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union.
| Gewicht | 0,8 kg |
|---|---|
| Marke | VALIO |
| Ursprung | China |
| Zutaten | Scholle (80%), Wasser (20%), Stabilisator: E451. |
| Allergene | Fisch (lat. Limanda aspera) |
| Aussehen | natürlich, fischspezifisch, typische helle Farbe |
| Konsistenz | zart, fest |
| Geruch/Geschmack | frisch, kein Fremdgeruch / -geschmack |
| Beschaffenheit | IQF |
| Lagerbedingungen | mindestens -18 °C |
| Mindesthaltbarkeit | 24 Monate nach Herstellungsdatum |
Produkt enthält: 0,8 kg
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