Restauration

Produits de la mer
Suggestion de présentation

Présentation des produits

Description Origine Préparation Calibre Emballage
Crevettes géantes tigrées
Asie
Conforme / ASC
BackofenPfanneKochtopf
de 26/30 à 100/200 pcs/lb

5 kg

-18 Grad

Crevettes géantes tigrées
Crevettes géantes tigrées
Asie
Conforme / ASC
BackofenPfanneKochtopf
de 8/12 à 90/120 pcs/lb

5 kg

-18 Grad

Crevettes géantes tigrées
Crevettes géantes tigrées
Asie
Conforme / ASC
BackofenPfanneKochtopf
de 6/8 à 41/50 pcs/lb

5 kg

-18 Grad

Crevettes géantes tigrées
Gambas du Chili
Chili
Conforme / MSC
BackofenPfanneKochtopf
100/200 et 200/300 pcs/lb

5 kg

-18 Grad

Gambas du Chili
Crevettes nordiques
Atlantique du nord-est
Conforme / MSC
BackofenPfanneKochtopf
100/200 et 200/300 pcs/lb

4 x 2,5 kg

-18 Grad

Crevettes nordiques
Morceaux de surimi
Europe
congelés en bloc

-18 Grad

Morceaux de surimi
Filet de truite saumonée
Europe
BackofenPfanneKochtopf
150 g +/-10 g/pièce

5 kg

-18 Grad

Filet de truite saumonée
Portions de saumon kéta (pac.)
Asie
140/160 g/pièce

10 x 1 kg

-18 Grad

Portions de saumon kéta (pac.)
Plie (pac.) FILET DOUBLE
Asie
BackofenPfanneKochtopf
140/160 g

10 x 1 kg

-18 Grad

Plie (pac.) FILET DOUBLE
Plie (pac.) FILET SIMPLE
Asie
BackofenPfanneKochtopf
120/160 g

10 x 1 kg

-18 Grad

Plie (pac.) FILET SIMPLE
Filet de sandre
plusieurs pays
BackofenPfanneKochtopf
3/500 g/pièce

5 kg

-18 Grad

Filet de sandre
Cocktail de fruits de mer
Thaïlande, Vietnam
BackofenPfanneKochtopf


10 x 1 kg

-18 Grad

Cocktail de fruits de mer
Calamars
Asie
U3 pcs/kg

5 kg

-18 Grad

Calamars
Filet de sébaste (pac.)
Asie
BackofenPfanneKochtopf
160/180 g/pièce

5 kg

-18 Grad

Filet de sébaste (pac.)
Filet de lieu noir (atl.)
Asie
BackofenPfanneKochtopf
140/160 g/pièce

10 x 1 kg

-18 Grad

Filet de lieu noir (atl.)
Tentacules de calamars
Thaïlande
100/200 pcs/kg

10 x 1 kg

-18 Grad

Tentacules de calamars
Tubes de calamars
Thaïlande
BackofenPfanneKochtopf
11/20 pcs/kg

6 x 2 kg

-18 Grad

Tubes de calamars
Anneaux de calamar
Thaïlande
BackofenPfanneKochtopf
40+ pcs/kg

10 x 1 kg

-18 Grad

Anneaux de calamar
Brochette de crevettes géantes tigrées
Bangladesh
BackofenPfanneFritteuse
9-11 pcs/brochette, 100 g

10 x 1 kg

-18 Grad

Brochette de crevettes géantes tigrées

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