Industrie

Bœuf et veau
Suggestion de présentation

Présentation des produits

Description Origine Calibre Emballage
Émincés de bœuf sud-américain
Brésil
10 x 45 mm

15 kg

Halal-18 Grad

Émincés de bœuf sud-américain
Dés de bœuf sud-américain
Brésil
ca. 15–17 mm
ca. 20–25 mm

15 kg

Halal-18 Grad

Dés de bœuf sud-américain
Granulés de bœuf sud-américain
Brésil
ca. 6 mm

15 kg

Halal-18 Grad

Granulés de bœuf sud-américain
Viande transformée de bœuf sud-américain, qualité TDC
Brésil
environ 26-27 % de protéine

ca. 16 kg
4 pc à ca. 4 kg

Halal-18 Grad

Viande transformée de bœuf sud-américain, qualité TDC
Viande transformée de bœuf sud-américain, qualité CPB
Brésil
environ 23-24 % de protéine

ca. 16 kg
4 pc à ca. 4 kg

Halal-18 Grad

Viande transformée de bœuf sud-américain, qualité CPB
Viande transformée de bœuf sud-américain, qualité CPM
Brésil
environ
21–22 % de protéine

ca. 16 kg
4 St. à ca. 4 kg

Halal-18 Grad

Viande transformée de bœuf sud-américain, qualité CPM
Granulés de bœuf européen
Allemagne, France
ca. 6 mm, 10 mm

Selon les besoins du client

Halal-18 Grad

Granulés de bœuf européen
Boulettes de viande hachée de bœuf
Allemagne, Pays-Bas, France
1,5 g à 20 g

Selon les besoins du client

Halal-18 Grad

Boulettes de viande hachée de bœuf
Quenelles de foie (bœuf)
Allemagne
Taille selon
les besoins du client

Selon les besoins du client

Halal-18 Grad

Quenelles de foie (bœuf)
Lamelles ou dés de bœuf européen
Allemagne, France
Taille selon
les besoins du client
(6 mm à 24 mm)

15 kg

Halal-18 Grad

Lamelles ou dés de bœuf européen
Viande de bœuf effilochée
Brésil
Cuisson au barbecue Sauce, ambient

9 x 1 kg

Halal

Viande de bœuf effilochée
Lamelles ou dés de veau
Allemagne, France
Taille selon
les besoins du client
(6 mm à 24 mm)

Selon les besoins du client

Halal-18 Grad

Lamelles ou dés de veau
Graisse de bœuf
France
Seau de 15 kg

15 kg

Halal-18 Grad

Graisse de bœuf

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