Notre portefeuille « croquant » de fruits et légumes lyophilisés est très varié. Sa particularité réside dans le fait que les fruits et légumes conservent leur forme originale ainsi que leur arôme et leur goût. Nos fruits sont donc parfaits pour les müeslis, le porridge, les smoothies,...
Ça ressemble à du thon, ça a le goût de thon, mais ce n’est pas du thon. Nous en sommes convaincus : les microalgues font partie d’une solution nutritionnelle durable et respectueuse des ressources. En symbiose avec les protéines de pois et les nutriments uniques de...
Le jacquier vient de la famille des Moracées et est cultivé dans des régions tropicales, telles que le Sri Lanka, l'Inde, la Thaïlande, ou encore le Vietnam. C'est le fruit le plus grand et le plus lourd du monde : il peut peser jusqu'à 40...
Sans sucre ajouté, matière grasse et conservateurs Les pommes de notre partenaire tchèque, Petruska, a.s., sont délicatement séchées grâce à un des système de séchage les plus modernes d'Europe Centrale. Les pommes se distinguent par leur goût généreux et leur texture agréablement croustillante. Ces produits étant riches...
Les myrtilles sauvages (Vaccinium angustifolium) de notre partenaire Van Dyk's viennent de l'est du Canada et du nord-est des États-Unis. En comparaison avec les myrtilles cultivées ou les myrtilles arbustives (Vaccinium corymbosum), celles-ci sont beaucoup plus petites et naturellement plus sucrées. Elles sont plus riches en...
Nous sommes très heureux de vous présenter nos nouveaux extraits de qualité. Pour les fonds, les soupes, les sauces, les vinaigrettes, et pour rehausser les saveurs. Les extraits sont fabriqués dans nos usines partenaires ultramodernes. Vous pouvez les utiliser dans grand nombre de vos préparations professionnelles...
