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05 Juil Notre produit phare innovant : le thon végan à base d’algues.
Posté à 13:41h
dans Actualités
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Ça ressemble à du thon, ça a le goût de thon, mais ce n’est pas du thon.
Nous en sommes convaincus : les microalgues font partie d’une solution nutritionnelle durable et respectueuse des ressources. En symbiose avec les protéines de pois et les nutriments uniques de la microalgue (algue chlorella), nous créons des produits qui offrent aux consommateurs une expérience gustative délicieuse et saine.
UNE VALEUR AJOUTÉE ajoutée sur toute la ligne
- Goût 100% thon grâce à la microalgue
- Texture et consistance optimales en symbiose avec les protéines de pois
- Le texturat humide conserve sa consistance lors de la transformation, p. ex. dips, sauces, crèmes, salades, etc.
- Consommation directe ou transformation
- Made in Germany pour un système alimentaire durable et respectueux des ressources
- Sans allergènes
- résistant à la chaleur
bon à savoir: L’algue chlorella
Petite, verte et puissante : l’algue chlorella contient une multitude de protéines, d’antioxydants et de micronutriments qui auraient des effets positifs sur la santé. Ce n’est pas sans raison qu’elle est considérée comme un superaliment.
La chlorella est un organisme unicellulaire microscopique que l’on trouve sous forme d’algues dans l’eau douce. Elles sont particulièrement riches en chlorophylle, qui aurait de nombreux effets positifs sur la santé – entre autres, elle pourrait soutenir la mise à disposition d’énergie et lier les polluants. Avec une teneur en protéines allant jusqu’à 60 pour cent et une grande quantité de vitamine B12, l’algue chlorella est une source précieuse de protéines et de vitamine B.
Source: www.foodspring.de
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