Gegart mit oder ohne Fett, gekocht, IQF
Hier kommen Sie zu unserer Produktübersicht in Tabellenform. Wählen Sie den entsprechenden Anwendungsbereich und die Produktart aus:
(Lat. Uroteuthis duvaucelii)
Roh, ohne Kopf, ohne Haut und Flügel, 20% Glasur, blockgefroren
Aus Vorder- und Hinterviertel
kompaktiert im Garschlauch
Proteingehalt ca. 21–22 %
gegart, gekocht, tiefgefroren
Natürlich gefasert, handgeschnitten (CBC)
Gegart, angebraten, IQF
Die ersten Bouillons in vordosierten Beuteln zum Aufgießen.
Natürlich gefasert, handgeschnitten (CBC)
Gegart, angebraten, IQF
Tintenfisch & Sepia Tentakel, Streifen, Ringe, Shrimps, Muscheln
Meeresfrüchte Mix,, blanchiert, Premium, 20% Glasur, IQF
Gegart mit oder ohne Fett, gekocht, IQF
Aus dem Vorderviertel (Schulter)
Gegart, gekocht, IQF
Aus Abschnitten von Vorder- und Hinterviertel
Fettanteil: mager, maximal 10 %
Gegart, gekocht, IQF
