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Aus Vorder- und Hinterviertelkompaktiert im GarschlauchProteingehalt ca. 21–22 %gegart, gekocht, tiefgefroren ...
Aus Vorder- und Hinterviertelkompaktiert im GarschlauchProteingehalt ca. 23–24 %gegart, gekocht, tiefgefroren ...
Gegart mit oder ohne Fett, gekocht, IQF ...
Aus Vorder- und HinterviertelKompaktiert im GarschlauchProteingehalt: ca. 26–27 %Gegart, gekocht, tiefgefroren ...
Aus AbschnittenNeutral gewürztFettanteil: ca. 15 %Gegart, gebraten, IQF ...
Aus Abschnitten von Vorder- und HinterviertelFettanteil: mager, maximal 10 %Gegart, gekocht, IQF ...
Brust- und Beinfleisch (hell/dunkel)Natürlich gefasert, gegart, gekocht, IQF ...
Brust- und Beinfleisch (hell/dunkel) Natürlich gefasert, gegart, gekocht, IQF ...
Aus dem Innenfilet in Streifen Natürlich gefasert, handgeschnitten (CBC) Gegart, paniert, IQF...
Natürlich gefasert, handgeschnitten (CBC) Dampfgegart, IQF ...
Natürlich gefasert, handgeschnitten (CBC) Gegart, angebraten, IQF...
Natürlich gefasert, handgeschnitten (CBC) Gegart, angebraten, IQF...
Aus dem Vorderviertel (Schulter) Gegart, gekocht, IQF ...