PRODUKTKATALOG

VALIO Produktkatalog für Industrie und Foodservice / Großkunden
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  • Meeresfruechte Mix blanchiert Premium TK, Serviervorschlag
  • Verschiedene Meeresfrüchte auf weißem Holzbrett, Nahaufnahme.
  • Frischer Meeresfrüchte-Salat auf weißem Teller mit Wein im Hintergrund.
  • Frischer Meeresfrüchte-Teller mit Garnelen, Muscheln und Zitronen.

Meeresfrüchte Mix, blanchiert

€ 13,99

Produkt enthält: 1 kg

€ 13,99 / kg

Egal, ob mediterraner Salat, leckere Pizza oder frische Pasta – die kalorienarmen „Frutti di Mare“ sind vielseitig einsetzbar.

Meeresfrüchte Mix, blanchiert, 20% Glasur, einzeln entnehmbar, tiefgefroren, 800g Abtropfgewicht, 1 kg Beutel.

Mix aus Sepiatentakeln, Sepiastreifen, Tintenfischringe (ohne Haut, blanchiert), Teppichmuschelfleisch (gekocht) und Garnelen (ohne Schale, entdarmt, blanchiert).

Fanggebiet: FAO71 (Westlicher Pazifischer Ozean), mit Schleppnetzen + Dredgen (Teppichmuschelfleisch).

Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Artikelnummer: 77011 Kategorie:

Zubereitungsempfehlung

  • Ware vor dem Verzehr vollständig durchgaren.
  • Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Das gelieferte Produkt entspricht den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union.

Gewicht 1 kg
Allergene

Weichtiere, Krustentiere

Aussehen

arttypisch nach Seafood Mix

Konsistenz

fest nicht zäh, saftig, zart

Geruch/Geschmack

typisch bis neutral

Beschaffenheit

IQF

Lagerbedingungen

mindestens -18 °C

Mindesthaltbarkeit

24 Monate nach Herstellungsdatum

Lebensmittelunternehmer

VALIO

Herkunftsort

Vietnam

Abtropfgewicht

800 g

Nettofüllmenge

1 kg

Zutaten

Sepiatentakeln 40% (lat. Sepia lycidas), Sepiastreifen 30% (lat. Sepia lycidas), Tintenfischringe 10% (lat. Urotheutis Chinensis), Teppichmuschelfleisch 10% (lat. Paphia Undulata), Shrimps 10% (lat. Parapenaeopsis hardwickii).

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 252 kJ
Brennwert kcal 60 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,3 g
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