Foodservice

Rind & Kalb
Serviervorschläge

Produktübersicht

Beschreibung Ursprung Zubereitung Größe Verpackung
Südamerikanisches Rindfleisch in Streifen
Brasilien
BackofenPfanneKochtopf
10 x 45 mm

4 x 2,5 kg

Halal-18 Grad

Südamerikanisches Rindfleisch in Streifen
Südamerikanisches Rindfleisch in Würfeln
Brasilien
BackofenPfanneKochtopf
ca. 15–17 mm
ca. 20–25 mm

4 x 2,5 kg

Halal-18 Grad

Südamerikanisches Rindfleisch in Würfeln
Südamerikanisches Rindfleischgranulat
Brasilien
BackofenPfanneKochtopf
ca. 6 mm

4 x 2,5 kg

Halal-18 Grad

Südamerikanisches Rindfleischgranulat
Südamerikanisches Rinderverarbeitungsfleisch TDC-Qualität
Brasilien
BackofenPfanneKochtopf
Proteingehalt:
ca. 26–27 %

4 Stk. à ca. 4 kg

Halal-18 Grad

Südamerikanisches Rinderverarbeitungsfleisch TDC-Qualität
Südamerikanisches Rinderverarbeitungsfleisch CPB-Qualität
Brasilien
BackofenPfanneKochtopf
Proteingehalt:
ca. 23–24 %

4 Stk. à ca. 4 kg

Halal-18 Grad

Südamerikanisches Rinderverarbeitungsfleisch CPB-Qualität
Südamerikanisches Rinderverarbeitungsfleisch CPM-Qualität
Brasilien
BackofenPfanneKochtopf
Proteingehalt:
ca. 21–22 %

4 Stk. à ca. 4 kg

Halal-18 Grad

Südamerikanisches Rinderverarbeitungsfleisch CPM-Qualität
Europäisches Rindfleisch in Streifen oder Würfeln
Deutschland, Frankreich
BackofenPfanneKochtopf
Größe nach
Kundenanforderung
(6 mm bis 24 mm)

4 x 2,5 kg

Halal-18 Grad

Europäisches Rindfleisch in Streifen oder Würfeln
Europäisches Rindfleischgranulat
Deutschland, Frankreich
BackofenPfanneKochtopf
ca. 6 mm, 10 mm

4 x 2,5 kg

Halal-18 Grad

Europäisches Rindfleischgranulat
Kalbfleisch in Streifen oder Würfeln
Deutschland, Frankreich
BackofenPfanneKochtopf
Größe nach
Kundenanforderung
(6 mm bis 24 mm)

Nach Kundenanforderung

Halal-18 Grad

Kalbfleisch  in Streifen oder Würfeln
Rindfleisch zerfasert in Pouch
Brasilien
BackofenPfanneKochtopf
Gegart mit BBQ Sauce,
Raumtemperatur

9 x 1 kg

Halal

Rindfleisch zerfasert in Pouch
Leberknödel (Rind)
Deutschland
BackofenPfanneKochtopf
Größe nach
Kundenanforderung

Nach Kundenanforderung

Halal-18 Grad

Leberknödel (Rind)
Rinderfett
Frankreich
Pfanne
15 kg Eimer

15 kg

Halal-18 Grad

Rinderfett

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