Extraits

La diversité de VALIO.

Présentation des produits

Ici, vous pouvez accéder à notre aperçu des produits sous la forme d’un tableau. Veuillez sélectionner le domaine d’application correspondants :

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Suggestion de présentation

Consistance : légèrement liquide
Goût : intense et pur

Créatinine : 5 %
Consistance : légèrement liquide
Goût : puissant et pur

À ajouter au produit fini, pour obtenir la saveur Umami.

« Le terme japonais Umami désigne une saveur différente des quatre saveurs habituelles : sucré, salé, acide et amer. On retrouve souvent de l’Umami dans les aliments riches en protéines. Il apporte une saveur copieusement intense et aussi un petit goût de viande. »